PEOMENÜÜ 1

MENÜÜ VALIK 1
(min.  950 grammi)

Soelaud

Koorene vasikapraad köögiviljade ja seentega koos karuligratään tillipestoga
Hõrk küpsetatud lõhefilee maasikasalsaga koos punane riis apelsini, tüümiani ja ingveriga

Külmlaud

Suupisted lihast
Täidetud sibulad peekoniga
Röstidud suupisteleib praetud seafilee, hernekreemi ja kurgiga
Salaamirull toorjuustuga kreekeril

Suupisted kalast
Apelsinimarinaadis heeringas krõbedal rukkileival
Täidetud munad külmsuitsulõhega
Paneeringus praetud ahvenafilee marinaadis

Taimsed suupisted
Juustu-porgandipallid krõbedas leiva korvis
Friteeritud suvikõrvits õlletainas
Mustad ploomid pähkli-juustutäidisega

Salatid
Täidetud ravioolisalat köögiviljadega
Pärlkuskussi salat röstitud tomati ja kikerhernestega
Kartulisalat praelihaga

Dessert
Rabarberi muffinid puuvilja padjal
Mango mousse kook

MENÜÜ HIND ÜHE INIMESE KOHTA 27,90€ ( +KM )
(min. 950 grammis/inimese kohta)