PEOMENÜÜ 1

MENÜÜ VALIK 1
(min.  950 grammi/inimese kohta)


SOE LAUD

Granaatõunaga lambalõigud ja bulgur koos mündiga
Pidulik tursafilee koos risotto, parmesani,
basiiliku-veinikastme ja  praetud sidrunitega.

KÜLM LAUD

Ürdivõi, nisukuklid, rukkileib
LIHAVALIK
Õuna-hakklihapallid karriga
Pasteet seenetarrendi all
Mädarõikajuustuga täidetud rostbiifirullid
Kanarulaad sinihallitusjuustu ja ananassiga
KALAVALIK
Hiidkreveti-ceviche
Kalapihvid tšillistel salatiampsudel
Peediga marineeritud graaviforell kalamarjaga
Suitsuangerja ja rukkileiva tiramisu
TAIMETOIT
Pirni-sinihallitusjuustu suupiste
Juurvilja-seeneterriin pohla-sibulamoosi ja bataadivormiga
SALATIVALIK
Kartuli-kilusalat kapparite ja munaga
Kanasalat mandariinide ja jõhvikatega
Värviline kinoasalat

DESSERT

Tosca-kattega õunakook kamabiskviidil

MENÜÜ VALIK 1
(min.  950 grammi/inimese kohta)