NÄIDIS PEOMENÜÜD

2017

PEOMENÜÜ 1
MENÜÜ VALIK 1
(min.  950 grammi)
Soelaud

Koorene vasikapraad köögiviljade ja seentega koos karuligratään tillipestoga
Hõrk küpsetatud lõhefilee maasikasalsaga koos punane riis apelsini, tüümiani ja ingveriga
Külmlaud
Suupisted
PEOMENÜÜ 2
MENÜÜ VALIK 2
(min.  950 grammi/inimese kohta)



Soelaud

Seavälisfilee õuna, siidri ja salveiga ja kartulvorm seene ning porruga
Küpsetatud koha juustu ja kirsstomatitega koos tillise couc-cousig
Külmalaud
Mini
PEOMENÜÜ 3
MENÜÜ VALIK 3
(min 950 grammi/inimese kohta)



Soelaud
Lambaseljafilee metsaseeneraguu ja marineeritud õuntega ja pruunistatud kaalikatekaga
Küpsetadud doraada koos kartuli ja tomatiga ( besugo al horno
PEOMENÜÜ 4
MENÜÜ VALIK 4
(min 950 grammi/inimese kohta)




Soelaud
Astelpajumarinaadis kanafilee koos Orsotto spagetikõrvitsa ja toorjuustuga
Tilli ja toorjuustuga täidetudlõherullid ja kartuli ratatouillega

Külmlaud
Suupisted