JÕULUMENÜÜ 3
u. 950g/inimene
KÜLMLAUD
Kalavalik:
Ahjupeedi-vutimunasalat kiluga
Räimepihvid juustu, pestoga ja küüslauguga köögiviljasalati ja jogurtikastmega
Tšilline krevetivaht krõbedal saial
Kalamarjamaius näkileival
Lihavalik:
Toorjuustukreem suitsusingi ja ürtidega kreekeril
Canapé kana-juustupalliga
Täidetud munad salaamivahuga
Prosciutto Crudo röstitud peenleival
SOELAUD
Jõulupraad veiselihast koorese küüslaugu kartuliga
Ahjulõhe marmelaadi-sinepiglasuuriga metsiku riisiga
Dessert:
Apelsini clafoutis
Punases veinis pošeeritud pirnid parmesaani laastudega
Hõõgvein
Kohv/tee
Lauavesi
JÕULUMENÜÜ 3
